Rodzaje blenderów i ich różnice. Jaki blender wybrać?

Rodzaje blenderów

Blender ręczny

Blender ręczny jest właśnie tym rodzajem urządzenia, które najczęściej utożsamia się z blenderami. 

Składa się z zasilanego elektrycznie silnika, do którego podłącza się końcówkę z ostrzami o długim, tulipanowym kształcie. W niektórych zestawach te końcówki można wymieniać, decydując się na przykład na ubijaczkę do białek.

Taki kształt blendera sprawia, że można go włożyć bezpośrednio do garnka z zupą albo z sosem. Wystarczy, że ustawisz tryb jego pracy i będziesz przyciskać specjalny guzik, a dość szybko uzyskasz gładką konsystencję dania.

Co prawda blender ręczny musisz przez cały czas trzymać w dłoni, ale nie jest on specjalnie ciężki. Do tego łatwo się go myje, co jest dodatkowym atutem. 

Potrawy nie musisz przekładać, pamiętaj jednak, że miksowanie gorących produktów grozi szybkim stępieniem się noży.

Zazwyczaj moc takich urządzeń jest niższa niż blenderów kielichowych. Są one jednak dość ciche i sprawne. 

Do przecierania ugotowanych warzyw blender ręczny będzie niezastąpiony. Są to jednak rodzaje sprzętu o nieco innym zastosowaniu i trudno jest je bezpośrednio porównywać. 

Sprawdź najlepsze blendery ręczne w rankingu a dowiesz się więcej na temat tych urządzeń. Przeanalizowałem w nim najlepsze modele blenderów ręcznych z dodatkowymi funkcjami czy akcesoriami. 

Zalety:

• Cichy;
• Szybkie działanie;
• Łatwe przechowywanie;
• Możliwość rozbudowy o dodatkowe akcesoria;
• Przystępna cena.

Wady:

• Mniejsza moc;
• Nadaje się wyłącznie do przecierania na gładko;
• Potrawy powinny być w temperaturze pokojowej.

Blender kielichowy

Blender kielichowy to jeden z najbardziej popularnych przedstawicieli małego sprzętu AGD wykorzystywanego w kuchni. 

Składa się z pionowego kielicha, czyli specjalnego dzbanka wykonanego ze szkła albo z tworzywa sztucznego oraz z silnika umieszczonego w podstawie. To silnik wprawia w ruch ostrza w kielichu, które skutecznie rozdrabniają na przykład owoce.

Tego rodzaju silnik jest idealnym wyborem, jeżeli chcesz przygotowywać koktajle albo shake’y. Nadaje się również do gruntownego przecierania zup kremów.

Jego obsługa z pewnością jest bardzo wygodna. Przez cały czas stoi on na blacie, dlatego nie trzeba go trzymać w dłoni. Wystarczy go włączyć, a cała praca odbywa się sama. 

Na górze jego wieczko jest zabezpieczone zamknięciem, nierzadko z dodatkowym otworem, przez który można wlać dodatkową porcję mleka lub wody.

Ten typ blenderów cechuje wysoka moc, czasami nawet 1500 W. Dzięki temu radzi sobie on nawet z twardymi produktami, takimi jak orzechy. 

Jest niezastąpiony na przykład do przygotowywania past. Duża pojemność sprawdzi się w sam raz nawet w przypadku większej rodziny. 

Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej na temat tych urządzeń, to sprawdź mój ranking i najlepsze blendery kielichowe. Sprawdziłem najlepsze modele dostępne na rynku, od tych podstawowych aż po te z dodatkowymi funkcjami i akcesoriami.

Zalety:

• Szybkość działania;
• Radzą sobie nawet z twardym jedzeniem;
• Można je po prostu włączyć;
• Często sprzedawane jako przystawka do domowego robota kuchennego;
• Duża moc;
• Kielich nadaje się do serwowania.

Wady:

• Dość kosztowne;
• Czasami wymagają dodatkowego zamieszania w trakcie pracy.

Blender sportowy

Osoby uprawiające wiele sportu i w związku z tym zwracające uwagę na swój sposób odżywiania, z pewnością zainteresują się blenderami sportowymi. Ich budowa jest zbliżona do modeli kielichowych, są jednak od nich znacznie mniejsze. 

Dlatego czasami nazywa się je modelami personalnymi. Sprawdzą się w sam raz na przygotowanie koktajlu dla jednej osoby.

Składniki na przykład na shake zblendujesz bezpośrednio w pojemniku, który następnie możesz szczelnie zakręcić i wziąć ze sobą na trening. Nie musisz się kłopotać przelewaniem i myciem dodatkowych naczyń.

Najlepsze blendery sportowe są rozbudowane o dodatkowe opcje, takie jak tryb pulsacyjny, Turbo albo regulacja prędkości pracy. Często bidon nadaje się do mycia w zmywarce.

Zalety:

• Łatwy do utrzymania w czystości;
• Zajmuje niewiele miejsca i jest poręczny;
• Dodatkowe naczynie na wynos;
• Niedrogi;
• Idealny dla jednej osoby.

Wady:

• Mała pojemność;
• Mała moc;
• Nie nadaje się do przygotowywania każdego rodzaju potraw.

Blender wysokoobrotowy

Blender wysokoobrotowy to sprzęt raczej rzadziej spotykany. Zazwyczaj wygląda jak blender kielichowy. Ze względu na bardzo dużą liczbę obrotów na minutę, jaką wykonuje (nawet 25 – 30 000 obrotów lub więcej) nazywa się go także blenderem szybkoobrotowym albo wysokowydajnym.

Taka liczba obrotów pozwala na zmiksowanie na gładko nawet najbardziej twardych składników. Kostki lodu albo orzechy nie będą stanowiły dla niego problemu.

Tego rodzaju sprzęt nadaje się w sam raz dla bardzo wymagających osób, które dużo gotują i przygotowują bardziej wyszukane potrawy. 

Ze względu na urozmaicone tryby jego pracy, działa bardzo szybko i łatwo dostosować go do konkretnej potrawy.

Zalety:

• Bardzo wydajny;
• Nadaje się do przygotowywania wielu różnych potraw;
• Dodatkowe funkcje, na przykład próżnia;
• Duża pojemność.

Wady:

• Gorsza dostępność;
• Wysoka cena;
• Dość głośny.

Blender próżniowy

Blender próżniowy na pierwszy rzut oka dość mocno przypomina blender kielichowy. Różnica polega na tym, że w trakcie pracy z kielicha odsysane jest powietrze i powstaje próżnia.

Dlaczego jest to tak korzystne rozwiązanie? Ponieważ w ten sposób w przygotowywanych na przykład koktajlach zachowana zostaje całość witamin i enzymów, które nie ulegają utlenianiu. Przygotowywane potrawy można dłużej przechowywać.

W użytkowaniu blendery próżniowe bardzo przypominają klasyczne kielichowe. Różnicą jest przycisk, który należy wcisnąć w celu odessania powietrza.

Zalety:

• Zachowane właściwości odżywcze, smakowe i wizualne przygotowywanych potraw;
• Nadaje się także do twardych warzyw i owoców;
• Napoje takie można dłużej przechowywać;
• Zestawy są często uzupełniane o pojemniki próżniowe;
• Tryb próżniowy może, ale wcale nie musi być używany.

Wady:

• Wyższa cena takiego modelu;
• Dłuższy czas przygotowywania potraw;
• Specjalne czyszczenie.

Blender bezprzewodowy

Blender bezprzewodowy to w zasadzie blender sportowy, ale nie wymaga on stałego dostępu do prądu. Wystarczy regularnie ładować jego akumulator, aby móc korzystać z niego poza domem.

Pod względem funkcjonalności jest w zasadzie taki sam, jak blender sportowy. Także ma niewielką pojemność, jest lekki i poręczny, pozwala na zabranie napoju na wynos.

Ładowanie takiej podstawy bidonu z silnikiem służącym do rozdrabniania składników odbywa się poprzez port USB. 

Oznacza to, że trzeba go podłączyć na przykład do komputera. Można go ładować także poprzez ładowarkę samochodową. Jest to więc idealny pomysł dla osób, które sporo podróżują, ale zależy im na zdrowym stylu życia.

Zalety:

• Łatwy do utrzymania w czystości;
• Bardzo poręczny i bardzo mobilny;
• Pozwala na przygotowywanie zdrowych koktajli w każdym miejscu;
• Niewielki koszt zakupu.

Wady:

• Mała moc, nie poradzi sobie na przykład z zamrożonymi produktami;
• Jest bardzo mały nawet w porównaniu do klasycznych blenderów sportowych;
• Z czasem akumulator może pracować coraz słabiej.

Jaki blender wybrać? 

Dwa główne rodzaje blenderów, z którymi będziesz się spotykać, to modele kielichowe albo ręczne. Przygotowałem poradniki zakupowe na tematy jaki blender ręczny wybrać i jaki blender kielichowy wybrać. A jeśli nie wiesz, który będzie lepszy dla ciebie to mam artykuł blender ręczny czy kielichowy.

Jaki kupić blender? Wszystko zależy od tego, ile masz miejsca do przechowywania i który rodzaj potraw przygotowujesz najczęściej. Wszystkie mają swoje wady i zalety, jednak nie do końca są tym samym rodzajem produktu.

Bardziej niszowe są blendery sportowe z kablem albo bezprzewodowe lub blendery próżniowe. One najbardziej przydadzą się osobom prowadzącym specyficzny styl życia. 

Jeżeli na przykład jesteś na diecie i w pracy chcesz mieć okazję przygotowywać dla siebie zdrowy, świeży koktajl, takie małe poręczne blendery są dla ciebie doskonałym rozwiązaniem. Próżnia z kolei przedłuża  przydatność do spożycia robionych w nim napojów.

Możliwości jest więc bardzo wiele, w różnych opcjach cenowych i z dodatkowym wyposażeniem.