Niezależny ranking noży kuchennych 2024 | TOP 10 zestawów
Przeprowadziłem analizę wielu zestawów noży kuchennych dostępnych na rynku.
Uwzględniłem ich trwałość, funkcjonalność oraz rodzaj ostrzy i rękojeści.
Wyselekcjonowałem 10 najlepszych zestawów z różnych przedziałów cenowych i opracowałem ten niezależny ranking noży kuchennych na rok 2024.
Najlepsze noże kuchenne 2024
Najlepsze noże kuchenne w tej cenie, są bardzo dobrze wykonane, super ostre i mają przydatny blok z magnesem na dodatkowe akcesoria.
Świetne noże kuchenne, które bardzo dobrze leżą w dłoni. Są w całości wykonane ze stali, dzięki temu są prawie niezniszczalne i bardzo długo posłużą.
Noże zostały wykonane z solidnych materiałów i posiadają dobre wyważenie, co sprawia, że świetnie leżą w dłoni. Dodatkowo stojak na noże prezentuje się bardzo dobrze w kuchni.
Piękny zestaw noży z przemyślanym blokiem. Ich rączki są wykonane z tworzywa sztucznego i mają bardzo przydatne symbole na rękojeściach.
Ostre i dobre noże kuchenne w naturalnym kolorze drewna. Te również mają praktyczne symbole na rękojeściach.
Dobry zestaw noży kuchennych w całości ze stali, co czyni ich pancernymi. Ma ciekawy blok, który nie zajmuje dużo miejsca.
Ten komplet stylizowany jest na naturalny kamień granitowy. Jego stal jest bardzo ostra i całość ma dobrą cenę.
Tani i solidny zestaw, jednak same noże trochę się ślizgają w wilgotnych rękach.
Najprostszy zestaw w bardzo niskiej cenie. Dla mniej wymagających.
- Najlepsze noże kuchenne 2024
-
Noże kuchenne 2024
- 1. Miejsce Fiskars Functional Form
- 2. Miejsce Gerlach Modern 993M Zestaw Noży
- 3. Miejsce Tefal Ice Force K232S574 Zestaw Noży
- 4. Miejsce Gerlach 991A Zestaw Noży
- 5. Miejsce Gerlach Natur Zestaw Noży
- 6. Miejsce Gerlach Fine Zestaw Noży
- 7. Miejsce Zwieger Hevea Zestaw Noży
- 8. Miejsce Gerlach Granitex Zestaw Noży
- 9. Miejsce Gerlach Ambiente 983 Zestaw Noży
- 10. Miejsce Fiskars Functional Form 1057556
- W jaki sposób powstaje mój ranking?
- Jakie są polecane noże kuchenne 2024 roku?
- Który zestaw noży kuchennych kupić?
Noże kuchenne 2024
1. Miejsce Fiskars Functional Form
Ostrze: stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 11, 12, 17, 20, 23
Rękojeść: antypoślizgowa, tworzywo sztuczne
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: tak
Funkcjonalność: Do chleba, Do mięsa, Do pomidorów, Do warzyw, Szefa kuchni
Plusy
- ostre
- magnes z boku bloku
- estetyczne przechowywanie w bloku
- wygodne
- kompletny zestaw
Minusy
- po dłuższym czasie schodzi czarna farba z bloku
- konstrukcja bloku nie zawsze trzyma noże w pionie
Ranking otwiera zestaw Fiskars Functional Form 5 szt. To niezawodne noże kuchenne w stabilnym bloku, który postawisz na kuchennym blacie.
Zbierają świetne opinie użytkowników oraz ekspertów i według mnie są to świetne noże kuchenne dostępne na rynku w tej cenie.
Warto wspomnieć, że Fiskars to aż 370 lat tradycji. Jest to marka, która słynie z produkcji akcesoriów kuchennych.
Niezawodne ostrza
Ostrza zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Są odporne na temperaturę oraz korozję. Z pewnością odpłacą się więc długą żywotnością.
Wygodna rękojeść
Każdy z noży zawartych w zestawie posiada wygodną i dobrze dopasowaną rękojeść. Antypoślizgowa powierzchnia chroni przed wyślizgnięciem się z dłoni. Rękojeść jest montowana wtryskowo, co gwarantuje trwałe połączenie do ostrza.
Przechowywanie w bloku
Blok dedykowany jest do całego kompletu noży. Dzięki temu będziesz mieć je wszystkie w jednym miejscu, pod ręką.
Warto wspomnieć, że został wykonany z drzewa brzozowego, choć jest w czarnym kolorze. Idealnie wpisuje się więc w nowoczesną, minimalistyczną kuchnię.
Jego podstawa wykonana została z silikonu, aby ostrza nie zarysowały blatu.
Praktycznym elementem jest magnes umiejscowiony z boku. To tutaj umieścisz dodatkowe przedmioty, jak np. nożyczki.
Szerokie zastosowanie
Komplet noży zawiera:
- nóż do obierania – mały nóż z cienkim, spiczastym ostrzem. Służy do obierania i czyszczenia warzyw czy owoców. Jego długość to 11 cm.
- nóż do pomidorów – nóż z ząbkowanym ostrzem. Idealny do krojenia pomidorów oraz warzyw i owoców, które mają śliską skórę. Jego długość to 12 cm.
- nóż do chleba – długi nóż z ząbkowanym ostrzem. Będzie niezbędny do krojenia pieczywa. Jego długość to 23 cm.
- nóż szefa kuchni – nóż z szerokim ostrzem. Sprawdzi się do siekania warzyw i krojenia mięsa. Jego długość to 20 cm.
- nóż szefa kuchni typu azjatyckiego. Doskonały do siekania warzyw oraz porcjowania mięsa. Jego długość to 17 cm.
Możliwość mycia w zmywarce
Fiskars functional form zestaw noży można z powodzeniem myć w zmywarce. Zostały do tego przystosowane nie tylko ich ostrza, ale także rękojeści. Ponadto test produktu wykonany przez klientów potwierdza jego wysoką jakość i duże możliwości.
2. Miejsce Gerlach Modern 993M Zestaw Noży
Ostrze: stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 8.5, 12.5, 20
Rękojeść: stal nierdzewna
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: tak
Funkcjonalność: Do chleba, Do warzyw, Szefa kuchni
Plusy
- stalowa rękojeść
- doskonałe ostrza
- ładna prezencja
- dobre wyważenie
- funkcjonalność
- elegancki blok do przechowania
Minusy
- wysoka cena
Mój test noży kuchennych 2024 roku nie mógłby być kompletny bez linii noży kuchennych Gerlach Modern. Doskonale się prezentują, a co najważniejsze, są bardzo ostre i radzą sobie z wszelkimi zadaniami, jakie czekają na nie w kuchni.
To naprawdę dobre noże kuchenne. W opinii ekspertów to jedne z lepszych zestawów.
Gerlach to polska marka z długoletnią tradycją. Tym razem oferuje polecany przez użytkowników zestaw dobrej jakości noży kuchennych.
Wysoka jakość stali
Wytrzymałość i odporność na korozję możesz zawdzięczać wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu.
Noże doskonale zachowują się podczas wykonywania wszelkich zadań kuchennych. Są wystarczająco sztywne do efektywnego krojenia, a jednocześnie nie pękają.
Bardzo długo zachowują swoją pierwotną ostrość.
Ergonomiczna rękojeść
Rękojeść noży to stal nierdzewna. Noże stanowią jedną całość, dlatego nie musisz się obawiać, że rączka odpadnie czy nie będzie można przez nią myć noży w zmywarce. Jest to zestaw najwyższej jakości noży.
Dzięki temu bardzo ładnie prezentują się w kuchni. Są minimalistyczne wykonane. Dobrze wyważone i wygodnie leżą w dłoni.
Blok do przechowywania
Blok został wykonany z drewna bukowego, a następnie polakierowany. Będzie się więc ładnie prezentował na blacie kuchennym, a co najważniejsze, stanowi stabilne oparcie dla noży.
Mycie ręczne
Noże teoretycznie można myć w zmywarce, jednak zaleca się ich ręczne czyszczenie. Zbyt duża temperatura będzie źle wpływać na żywotność i ostrość ostrzy.
Zawartość zestawu
Jest to zestaw noży w czarnym bloku. W komplecie znajdziesz:
- nóż szefa kuchni 8″ (20 cm) – ma szerokie zastosowanie.
- nóż do chleba 8″ (20 cm) – z ząbkami do krojenie pieczywa.
- uniwersalny nóż kuchenny 8″ (20 cm) – doskonały do krojenia mięsa czy wędlin.
- uniwersalny nóż kuchenny 5″ (12, 5 cm) – mały nóż do krojenia.
- nóż do jarzyn 3½” (8,5 cm) – do obierania warzyw i owoców.
3. Miejsce Tefal Ice Force K232S574 Zestaw Noży
Ostrze: stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 9, 11, 18, 20, 20
Rękojeść: tworzywo sztuczne
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: tak
Funkcjonalność: Do chleba, Do filetowania, Do warzyw, Szefa kuchni, Uniwersalny
Plusy
- estetyczny stojak
- oczekiwana ostrość noży
- duża wytrzymałość
- dobre wyważenie
Minusy
- blok może zmieniać kolor
Uniwersalny wygląd oraz drewniany blok, to dobry zestaw noży kuchennych, które fajnie wkomponują się w wystrój większości kuchni. Są jednak przede wszystkim bardzo funkcjonalnie i ostre, dlatego z łatwością pokroją mięso czy wyfiletują ryby.
Ergonomiczna rękojeść
Rączka wygodnie leży w dłoni. Ma przy tym bardzo uniwersalną stylistykę. Noże są dobrze wyważone, więc łatwo się nimi operuje. Podczas krojenia nóż nie przesuwa się, dzięki specjalnej rękojeści. Opinie użytkowników, jak i testy wskazują, że to bardzo dobry zestaw noży.
Stal nierdzewna
Ostrza są wytrzymałe i odporne na korozję. Noże wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Producent zapewnia, że dłużej zachowują ostrość, w porównaniu z innymi liniami marki Tefal.
Jest to stal oznaczona X50, z 0,5% zawartością węgla dla zwiększenia odporności. Chrom zaś chroni przed korozją, a molibden zwiększa twardości ostrza. Wanad zaś zwiększa elastyczność noży.
Drewniany blok
Masz bezproblemowy dostęp do całego kompletu noży, ze względu na blok do przechowywania. Postaw go na blacie kuchennym, a dzięki gumowym stopom będzie stał stabilnie i nie porysuje powierzchni.
Możliwość mycia w zmywarce
Noże można myć w zmywarce, jednak zaleca się czyścić je ręcznie dla zachowania lepszej żywotności i ostrości ostrza.
4. Miejsce Gerlach 991A Zestaw Noży
Ostrze: stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 10, 12.5, 20, 20 ,20
Rękojeść: tworzywo sztuczne
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: nie
Funkcjonalność: uniwersalny, szefa kuchni, do pieczywa, do warzyw, kuchenny
Plusy
- bardzo ostre
- wygodnie leżą w dłoni
- wysoka jakość stali nierdzewnej
- duża estetyka
- blok do przechowywania
- symbole na rękojeści
Minusy
- po czasie rękojeść się rysuje
Gerlach 991A to piękny zestaw dobrych noży kuchennych. Są to noże wytrzymałe, nie tępią się i gwarantują długą żywotność.
Mają też kilka innych ciekawych cech i opinie użytkowników potwierdzają, że bardzo dobrze spisują się w kuchni. To chętnie polecane noże kuchenne, które będą piękną ozdobą twojej kuchni, a także sprawdzą się jako profesjonalne noże kuchenne.
Stabilny blok
Noże przechowywane w bloku nie tępią się. Elegancki blok nie tylko dodaje estetyki na kuchennym blacie, ale też zapewnia praktyczne i wygodne korzystanie z noży.
Ten blok został wykonany z drewna i posiada ciekawą kolorystykę. Logo marki dodaje mu gustowności.
Praktyczne symbole na rączce
Na nożach znajdują się czytelne symbole, które informują, jakie jest przeznaczenie danego ostrza. Są one umieszczone na nasadzie rączki, stąd będą widoczne nawet wtedy, kiedy noże znajdują się w bloku.
Wygodne rękojeści
Rękojeść każdego noża została wykonana z tworzywa sztucznego ABS. Ostrza są dobrze wyważone, więc łatwo się nimi manipuluje, a dodatkowo nie wyślizgnął się z dłoni.
Skład zestawu
Gerlach zestaw noży w bloku, to standardowych rozmiarów noże do siekania, rozgniatania czy szatkowania i krojenia.
- nóż do chleba – 20 cm
- nóż do jarzyn – 10 cm
- nóż kuchenny – 12,5 cm
- nóż kuchenny – 20 cm
- nóż szefa kuchni – 20 cm
5. Miejsce Gerlach Natur Zestaw Noży
Ostrze: Stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 8.5, 12.5, 20, 20, 20
Rękojeść: drewno
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: nie
Funkcjonalność: Do chleba, Do mięsa, Do warzyw, Szefa kuchni, Uniwersalny
Plusy
- wytrzymała stal
- bardzo ostre
- oryginalna estetyka
- wygodna rękojeść
- klasyczny wygląd
Minusy
- trudniejsze w utrzymaniu dobrego wyglądu
Czy Gerlach Nature pozytywnie zdały test noży kuchennych? Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej mają imponującą ostrość, a do tego wygodną rękojeść, więc musiały się znaleźć w tym rankingu. Jest to chwalony i dobry komplet noży kuchennych.
Wysokiej jakości stal nierdzewna
Ostrza noży wykonane ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem molibdenu i wanadu. Dzięki temu rozwiązaniu, noże nie będą podatne na pękanie czy wyginanie.
Są też odporne na ścieranie i wszelkiego typu uszkodzenia. Z pewnością posłużą wiele lat. Są to ostre noże kuchenne.
Wygodna rękojeść
Rękojeść została wykonana z drewna dębowego. Jest to więc zestaw noży polecanych dla miłośników naturalnego drewna. Wygodnie i pewnie leży w dłoni, pozwalając na energiczne krojenie i siekanie.
Jako ciekawostkę napiszę, że rękojeści noży warto zaimpregnować jakimś olejem do drewna. Wtedy dłużej posłużą i będą dobrze wyglądały.
Czytelne symbole
Tefal postawił na praktyczny charakter noży. U nasady rękojeści zostały więc umieszczone ikonki symbolizujące przeznaczenie każdego z noży. Nawet jeśli znajdują się w bloku, to wciąż masz do nich szybki dostęp.
Drewniany blok
Komplet noży w drewnianym bloku. Stojak został precyzyjnie wykonany tak, aby szybko chwycić dany nóż i z powrotem go tam włożyć. Dodatkowo jest elegancki, dlatego doskonale będzie się prezentował na kuchennym blacie.
Skład zestawu
Jest to kompletny zestaw noży, które z pewnością znajdą swoje szerokie przeznaczenie w każdej kuchni. Są w nim:
- nóż do chleba,
- nóż do mięsa,
- nóż do warzyw,
- nóż szefa kuchni,
- nóż uniwersalny.
6. Miejsce Gerlach Fine Zestaw Noży
Ostrze: stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 8.5, 12.5, 20, 20, 20
Rękojeść: Stal nierdzewna
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: nie
Funkcjonalność: Do chleba, Do warzyw, Kuchenny, Szefa kuchni
Plusy
- oryginalny wygląd
- ostre
- wygodna rękojeść
- stabilny i ciężki blok
- bardzo dobra jakość wykonania
- niska cena
Minusy
- brak
Ranking nie byłby kompletny bez zestawu Gerlach Fine, który składa się z 5 noży oraz dedykowanego stojaka. Wykonane z doskonałej jakości stali nierdzewnej, poradzą sobie z siekaniem, krojeniem czy filetowaniem.
Do tego są dostępne w dobrej cenie i przez swoją budowę, nie będą sprawiały problemów w użytkowaniu, nawet opinię użytkowników to potwierdzają.
Ostrza ze stali nierdzewnej
Noże posiadają bardzo trwałe i odporne na uszkodzenia ostrza. Wykonane zostały z wyjątkowej stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu. Takie połączenie gwarantuje niezawodność i długą żywotność.
Noże do różnych zadań
W skład zestawu wchodzą:
- nóż szefa kuchni,
- nóż do chleba,
- nóż do jarzyn,
- uniwersalny nóż mały,
- uniwersalny nóż duży.
Materiał rękojeści
Noże mają minimalistyczny wygląd, ze względu na stalową rękojeść. Wygodnie leżą w dłoni oraz łatwo je umyć i zachować higieniczny charakter. Rękojeść scalona jest z ostrzem, więc jest bardzo wytrzymała.
Elegancki stojak
Blok na noże został wykonany z drewna. Odróżnia się od innych dostępnych na rynku swym okrągłym kształtem. Gerlach inspirowało się skandynawskim wzornictwem. Noże wygodnie wyjmuje się ze stojaka, a przy tym ładnie prezentują się w kuchni i nie zajmują dużo miejsca.
7. Miejsce Zwieger Hevea Zestaw Noży
Ostrze: Stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 9, 13, 20, 20, 20
Rękojeść: Tworzywo sztuczne
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: tak
Funkcjonalność: Do chleba, Do warzyw, Kuchenny, Szefa kuchni
Plusy
- kauczukowy blok
- bardzo ostre
- wygodne
- estetycznie wykonane
- dbałość o detale
Minusy
- wysoka cena
Noże marki Zwieger Havea to zestaw, który zbiera bardzo dobre opinie użytkowników. Najlepsze noże do kuchni powinny być przede wszystkim ostre i wytrzymałe.
Zwieger na pewno plasuje się wysoko, ponieważ to wielokrotnie nagradzany polski producent noży, który oferuje wysoką jakość.
Wysoka jakość stali
Stal nierdzewna (X50CrMoV15) wykorzystywana w produkcji tych noży charakteryzuje się wysoką twardością i odpornością na ścieranie. Jest wytrzymała i odpowiednio elastyczna, aby zapewnić efektywną możliwość siekania, krojenia i filetowania.
Wyjątkowo ostre
Producent zastosował poczwórny, fabryczny system ostrzenia, dzięki czemu możesz liczyć na bardzo dużą ostrość noży, a więc komfort użytkowania.
Kauczukowy blok
Blok, w którym mieszczą się wszystkie noże, został wykonany z drzewa kauczukowego. Jest ono wytrzymałe i prozdrowotne. Odporne na grzyby, pleśń i wszelkie szkodniki.
Doskonale chroni noże i zapewnia im stabilne miejsce przechowywania. Posiada też wyjątkowo estetyczną konstrukcję, która doskonale wkomponuje się w każdą stylistykę kuchni. Muszę przyznać, że są to eleganckie noże kuchenne.
Wygodny uchwyt
Ergonomiczna rączka wykonana z mocnego tworzywa ABS zapewnia wygodny chwyt. Noże posiadają wzmocnioną nasadę dla bezpieczeństwa użytkowania.
Skład zestawu
W zestawie znajdują się noże:
- nóż szefa – ostrze 20 cm,
- nóż do plastrowania – ostrze 20 cm,
- nóż do pieczywa – ostrze 20 cm,
- nóż uniwersalny – ostrze 13 cm,
- nóż do obierania – ostrze 9 cm.
8. Miejsce Gerlach Granitex Zestaw Noży
Ostrze: Stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 8.5, 12.5, 20, 20, 20
Rękojeść: Stal nierdzewna
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: nie
Funkcjonalność: Do chleba, Do warzyw, Kuchenny, Szefa kuchni
Plusy
- ładny wygląd
- pewnie leżą w dłoni
- stabilny stojak
- uniwersalny zestaw
Minusy
- szybciej się tępią
Ten komplet adresowany jest do miłośników kamienia, ponieważ stylizowany jest na naturalny kamień granitowy. Gerlach Granitex to dobre noże kuchenne, które są estetyczne i potrafią wkomponować się w wystrój kuchni.
Niezawodna stal
Sekret dobrych noży tkwi w jakości stali. Tym razem noże zostały wykonane ze stali (X30Cr13) z dodatkiem chromu. Są więc wytrzymałe i odporne na ścieranie.
Drewniany blok bukowy
Stojak jest stabilny i doskonale się prezentuje poprzez warstwę lakieru, która przypomina swym wyglądem granit. Dzięki temu zachowany jest spójny charakter estetyczny całego kompletu.
Ergonomia
Noże pewnie leżą dłoni, zostały odpowiednie wyważone, a rękojeść nie wyślizguje się z rąk. Łatwo jest nim szybko i precyzyjnie manewrować.
Funkcjonalny zestaw
Masz do dyspozycji duży nóż szefa kuchni, nóż do chleba czy nóż do jarzyn. W komplecie znajdziesz też noże uniwersalne – większy i mniejszy – które nadają się do krojenia, siekania czy obierania.
Są więc tam:
- nóż szefa kuchni 8″ (20 cm),
- nóż do chleba 8″ (20 cm),
- nóż kuchenny 8″ (20 cm),
- nóż kuchenny 5″ (12,5 cm),
- nóż do jarzyn 3,5″ (8, 5 cm).
9. Miejsce Gerlach Ambiente 983 Zestaw Noży
Ostrze: Stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 10, 12.5, 20, 20, 20
Rękojeść: Stal nierdzewna
Liczba elementów: 6 szt
Mycie w zmywarce: nie
Funkcjonalność: Do pieczywa, Do ryb, Do siekania, Do warzyw
Plusy
- stalowa rączka nie wymaga konserwacji
- bardzo ostre
- elegancki i praktyczny blok
- niska cena
Minusy
- trochę się ślizgają w wilgotnych rękach
Zestaw dobrych noży kuchennych w bloku można kupić w bardzo atrakcyjnej cenie. Przykładem jest tu na pewno Gerlach Ambiente 983. To renomowana marka z wieloletnią tradycją, która oferuje ostre noże o eleganckim wzornictwie.
Wysoka jakość stali
Noże zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej X30Cr13 – stal węglowa z dodatkiem chromu. Będą więc wytrzymałe, odporne na uszkodzenia oraz dość długo zachowają swoją ostrość.
Blok do przechowywania
W zestawie znajduje się blok wykonany z drewna bukowego. Zapewnia możliwość bezpiecznego przechowywania noży w jednym miejscu. Drewno jest lakierowane, stąd ma bardzo ładny wygląd. Stanie się ozdobą blatu kuchennego.
Stalowa rękojeść
Noże ze stalową rękojeścią elegancko się prezentują. Posiadają minimalistyczny styl. Można je z łatwością zachować w czystości. Ergonomiczna, nierdzewna rękojeść pewnie leży w dłoni, noże są trwałe.
Skład zestawu
W komplecie znajdziesz:
- nóż szefa kuchni 20 cm – idealne do siekania wielu składników
- nóż do chleba 20 cm – ułatwia krojenie pieczywa
- nóż kuchenny 20 cm – sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin
- nóż kuchenny 12,5 cm – mały nóż do krojenia
- nóż do jarzyn 10 cm – do obierania jarzyn
10. Miejsce Fiskars Functional Form 1057556
Ostrze: stal nierdzewna
Długość ostrza [cm]: 8, 12, 13
Rękojeść: tworzywo sztuczne
Liczba elementów: 3 szt
Mycie w zmywarce: tak
Funkcjonalność: Do obierania, Kuchenny, Śniadaniowy
Plusy
- wygodna rękojeść
- wytrzymałe
- długa żywotność
- ostre
- niska cena w stosunku do jakości
Minusy
- mała ilość elementów w komplecie
- brak stojaka/bloku
Akcesoria kuchenne marki Fiskars cieszą się dużym uznaniem klientów. Wśród nich polecane noże kuchenne to choćby zestaw Functional Form.
Komplet ten składa się z trzech elementów. Są to najbardziej niezbędne noże oraz tanie noże kuchenne potrzebne do codziennego użytkowania.
Dobra jakość stali
Zostały wykonane ze stali nierdzewnej wysokiej jakości. Ostrza są polerowane i dobrze wyważone, co wspomaga ich użytkowane.
Ergonomiczny uchwyt
Noże bardzo dobrze leżą w dłoni i się z niej nie wyślizgują. Rękojeść SoftGrip zapewnia komfort pracy.
Skład zestawu
Nóż szefa kuchni o długości ostrza 13 cm, z szerokim ostrzem przy rękojeści. Przeznaczony do siekania warzyw i krojenia mięsa.
Nóż do krojenia warzyw i owoców o długości ostrza 12cm. Nieduży nóż przeznaczony do krojenia produktów z miękką skórką.
Nóż do skrobania o długości ostrza 8 cm z niewielkim ostrzem ułatwiający precyzyjną pracę.
Łatwe mycie
Wszystkie noże nadają się do mycia w zmywarce. Nie tracą przy tym swoich właściwości.
W jaki sposób powstaje mój ranking?
Mój ranking powstaje na podstawie wielu różnych czynników. Przede wszystkim, biorę pod uwagę opinie oraz doświadczenia innych użytkowników. Analizuję ich uwagi i sugestie dotyczące użyteczności, wygody, ostrości noży, a także ich trwałości.
Kolejnym aspektem, na który zwracam uwagę, jest jakość wykonania. Czy noże są wykonane z wysokiej jakości stali, czy są też trwałe i ostre. Ponadto, analizuję również cenę, w porównaniu do oferowanej jakości noży. Czy noże są warte swojej ceny? Czy oferują coś, czego nie oferują tańsze alternatywy?
Ostatnim, ale nie mniej ważnym kryterium, jest bezpieczeństwo. Niezależnie od tego, jak dobrze wykonane, ostre i drogie są noże, muszą być przede wszystkim bezpieczne w użyciu. Wszystkie te czynniki razem tworzą moje zestawienie, które jest obiektywnym odzwierciedleniem jakości i wartości różnych modeli noży dostępnych na rynku.
Jakie są polecane noże kuchenne 2024 roku?
Dobry zestaw noży kuchennych powinien się charakteryzować długą żywotnością. Ostrza muszą być wystarczające ostre i najlepiej, jeśli nie stępią się już po roku użytkowania. Dlatego należy postawić na jakość ich wykonania. Sprawdź więc na co zwrócić uwagę podczas zakupu i po czym poznać dobre noże kuchenne:
Ostrze
Najważniejszym elementem każdego noża jest jego ostrze. Jeśli chcesz, by było odporne na korozję, miało oczekiwaną wytrzymałość i twardość, a dodatkowo zachowało swoją długą żywotność, to wybierz noże ze stali nierdzewnej. Domieszka chromu, wanadu czy molibdenu wspomoże ich trwałość oraz zapewni ochronę przed uszkodzeniem. Takie cechy posiadają tylko trwałe noże kuchenne.
Producenci oferują też noże ceramiczne lub ze stali wysokowęglowej. Niestety, o ile prezentują wysoką jakość, to wymagają specjalnej pielęgnacji.
Twardość ostrza
Noże muszą mieć twarde ostrza, aby się nie wyginały podczas użytkowania. Producenci powinni więc zachować równowagę pomiędzy ich odpowiednią twardością a elastycznością. Mierzy się to w skali Rockwella, czyli HRC. Za wytrzymałe ostrza uznaje się te o twardości powyżej 50 HRC.
Rękojeść
W tym aspekcie możesz liczyć na bardzo szeroki wybór. Producenci oferują różne rękojeści, wykonane z tworzywa sztucznego, drewna lub stali. Klienci zwykle kierują się estetyką czy indywidualnymi upodobaniami.
Stalowa rękojeść może być ciężka i śliska, jednak prezentuje się bardzo ładnie i jest łatwa w utrzymaniu higienicznej czystości. Nie wymaga też specjalnej impregnacji, jak rękojeść drewniana, która za to jest lżejsza.
Najpopularniejsze są noże z rękojeścią z tworzywa sztucznego. Ważne, aby plastik był mocny i nie topił się podczas kontaktu z wysoką temperaturą. Istotna jest też wygoda trzymania noża i jego dobre wyważenie. Nierzadko warto więc przymierzyć, czy konkretny nóż będzie nam odpowiadał.
Blok do przechowywania
W dobrych zestawach zawsze możesz liczyć na stojak do przechowywania noży. Wybór klientów często pada na bloki drewniane, wykonane z drewna bukowego lub dębu. Ładnie się prezentują na kuchennym blacie, jednak do nich należy wkładać noże suche. Wilgoć może niekorzystnie wpłynąć na sam stojak.
Bloki z tworzywa sztucznego są praktyczne i łatwo je wkomponować w nowoczesną stylizację kuchni. Dobrze, jeśli podstawa jest podszyta kauczukiem czy stopkami z gumy. Wówczas całość będzie stać stabilnie i ochroni blat. Bardzo funkcjonalnym rozwiązaniem jest magnetyczna szyna z boku stojaka, do której można też przymocować nożyczki.
Skład zestawu
Standardowy zestaw noży zawiera zwykle pięć elementów. Jest to nóż do chleba. Do warzywa, mięsa, nóż uniwersalny i szefa kuchni. Nie wyczerpuje to jednak ilości typów noży. Czasem producenci dodają także obieraczkę do warzyw, nożyczki czy ostrzałkę. Niektóre bloki posiadają wewnętrzną ostrzałkę, aby noże ostrzyły się za każdym razem podczas wkładania do stojaka.
Więcej o tym na Gerlach.
Który zestaw noży kuchennych kupić?
Na pewno chciałbyś wybrać dobry zestaw noży kuchennych. Moje top 10 najlepszych noży pokazuje, że wiele z nich jest godna uwagi. Na polskim rynku dużą popularnością cieszą się na pewno noże Fiskars oraz Gerlach. Są stosunkowo niedrogie i bardzo ostre. Podobnie noże Zwilling, nie mają sobie równych w ostrości.
Trudno wybrać więc zestaw, który byłby jedyny w swoim rodzaju, ponieważ klienci zwykle kierują się indywidualnymi preferencjami estetycznymi i ceną. Dobrym pomysłem na pewno będzie Fiskars Functional Form 6 elementów czy Gerlach Modern 993M, wybór zostawiam tobie.
Jakie rodzaje noży kuchennych powinienem rozważyć?
Istnieje kilka podstawowych rodzajów noży kuchennych, takich jak nóż szefa kuchni, nóż do krojenia, nóż do chleba, nóż do warzyw oraz nóż santoku. Wybór zależy od rodzaju potraw, jakie gotujesz najczęściej.
Jakie cechy noża są istotne?
Ważne cechy noża kuchennego to ostrość, wyważenie, materiał ostrza (najlepsze to stal nierdzewna lub węglowa), ergonomiczna rękojeść, odporność na rdzę oraz łatwość w utrzymaniu czystości.
Czy warto kupować pojedyncze noże czy całe zestawy?
Decyzja zależy od twoich potrzeb. Jeśli dopiero zaczynasz, zestaw noży może być wygodniejszy, ale jeśli już masz kilka noży, dobór pojedynczych noży może lepiej odpowiadać twoim potrzebom.