Ile nagrzewa się piekarnik? Proste wyjaśnienie i przykłady

Ile czasu nagrzewa się piekarnik?

Przygotowałem zestawienie kilku popularnych marek oferujących piekarniki pod względem czasu ich nagrzewania się. Podany czas dotyczy modeli z włączoną funkcją Booster i termoobiegiem. Bez tych opcji należy dodać jakieś 2-4 minuty do podanych wartości.

• Bosch – ta marka pochwalić się może najkrótszym czasem oczekiwania na rozgrzanie, który wynosi zaledwie 2 minuty do około 150 stopni Celsjusza.
• Electrolux – żeby osiągnąć temperaturę 200 stopni Celsjusza, potrzebnych jest 5-6 minut.
• Amica – już w 3 minuty możesz cieszyć się piekarnikiem rozgrzanym do 150 stopni, czyli idealnej temperatury, aby coś odgrzać.
• Samsung – czas nagrzewania się w przypadku tej marki wynosi około 5 minut do 200 stopni Celsjusza.
• Siemens – w tym samym czasie, co Samsung, piekarnik Siemens nagrzeje się do 175 stopni Celsjusza.
• Whirlpool – bez żadnych dodatkowych funkcji nagrzał się do 220 stopni Celsjusza w 9 minut.

Wiele modeli piekarników jest wzbogaconych w specjalną funkcję Booster, której rolą jest szybsze nagrzewanie się wnętrza do żądanej  temperatury. 

To wygodne rozwiązanie, jeżeli nie masz czasu na gotowanie i cenisz sobie praktyczność. Możesz nawet o połowę skrócić czas uzyskiwania przez piekarnik właściwej temperatury. 

Sprawdź mój ranking piekarników do zabudowy, ranking piekarników parowych lub ranking piekarników z mikrofalą. Dowiesz się więcej na temat tych urządzeń oraz ich funkcji. 

Piekarniki elektryczne rozgrzewają się zdecydowanie szybciej od gazowych, szczególnie z funkcją Booster. Najszybciej rozgrzeje się model ustawiony na grzanie góra-dół. Dodatkowo termoobieg piekarnika również wpływa pozytywnie na ten czas. Jego ustawienie może skrócić czas nagrzewania się nawet o 30% i zmniejszyć zużycie prądu piekarnika.

Oczywiście czas ten zależy również od tego, jaką temperaturę piekarnika chcesz osiągnąć. Rozgrzanie go do 220 stopni Celsjusza może zająć nawet o 15 minut dłużej w porównaniu do temperatury 180 stopni.

Skąd wiemy, kiedy piekarnik jest nagrzany?

Ile się nagrzewa piekarnik? W celu poinformowania o prawidłowym rozgrzaniu się piekarnika, wprowadzono udogodnienia. Więc to, ile rozgrzewa się piekarnik, będziesz w stanie także łatwo zmierzyć.

• Sygnał dźwiękowy – dzięki wyraźnemu dźwiękowi będziesz wiedzieć, że piekarnik osiągnął żądaną temperaturę, nawet jeżeli wyjdziesz z kuchni. To najwygodniejsze rozwiązanie i bardzo często stosowane we współcześnie produkowanych urządzeniach.
• Wyświetlacz – w niektórych modelach piekarników informacja na temat bieżącej temperatury pojawia się na wyświetlaczu.
• Znaczek – inną możliwością jest znaczek temperatury, który miga w przypadku rozgrzewania się i jednolicie świeci się w chwili uzyskania właściwej temperatury.
• Lampka kontrolna – dotyczy modeli piekarników z pokrętłami. Jeżeli piekarnik rozgrzeje się do właściwej temperatury, lampka zaświeci się.
• Słupek temperatury – takie rozwiązanie spotkasz między innymi w piekarnikach Amica. Niekiedy należy coś nacisnąć, aby słupek się pokazał.

Jeżeli masz wątpliwości co do tego, czy twój piekarnik pokazuje właściwą temperaturę, zawsze możesz sprawdzić to przy pomocy specjalnego termometru.

Możliwe przyczyny długiego nagrzewania się piekarnika

Piekarnik powinien osiągać daną temperaturę zgodnie z deklaracją producenta. Jeżeli tak się nie dzieje, może to oznaczać, że doszło do uszkodzenia. Oto kilka najczęstszych powodów awarii:

• Uszkodzony termostat nie jest w stanie właściwie odczytać temperatury, a tym samym nie zacznie jej podnosić w odpowiednim momencie. Przez to proces rozgrzewania się piekarnika zostanie znacznie wydłużony albo wręcz będzie zupełnie niemożliwy. Jedynym rozwiązaniem w tym przypadku jest wymiana termostatu na nowy.
• Uszkodzona grzałka nie jest w stanie produkować ciepła, które przy pomocy wentylatora jest rozprowadzane po całej komorze piekarnika. Wówczas piekarnik albo zupełnie nie grzeje, albo nie jest w stanie dobić do wskazanej wartości. Uszkodzenie grzałki nie jest trudno odróżnić od zepsutego termostatu, pomimo takich samych objawów. Awaria grzałki zazwyczaj wiąże się z jej spaleniem, czemu towarzyszy intensywna woń spalenizny. Także w tym przypadku nie ma innego rozwiązania niż tylko wymienić ją na nową.

Nagrzewanie się piekarnika a pieczenie

Jedzenie powinno się wkładać wyłącznie do odpowiednio nagrzanego piekarnika. To bardzo ważne, chociaż oczywiście długi czas rozgrzewania bywa frustrujący.

W przypadku zbyt niskiej temperatury istnieje ryzyko, że potrawy, szczególnie mięso, będą zbyt suche i mało kruche. W przypadku sprzętów, które mają opcję parową, wygląda to nieco lepiej, ale i tak warto poczekać do osiągnięcia przez piekarnik odpowiedniej temperatury.

Zbyt niska temperatura w przypadku wielu ciast może zakończyć się powstaniem zakalca. W najlepszym przypadku wypiek po prostu nie wyrośnie odpowiednio i będzie gumowaty w smaku.

Pamiętaj, że zimny piekarnik w żaden sposób nie przyśpieszy przygotowania potrawy. Ten czas nie wlicza się do ogólnego czasu pieczenia podanego w przepisie.

Podsumowanie ile nagrzewa się piekarnik

To, ile czasu nagrzewa się piekarnik, zależy od firmy, a nawet od konkretnego modelu. Szybciej żądaną temperaturę osiągną produkty wzbogacone o funkcję Booster, dlatego nie zapominaj o niej, jeżeli naprawdę zależy ci na czasie.

Jak długo nagrzewa się piekarnik może być uzależnione także od programu, który wybierzesz. Zazwyczaj najszybciej rozgrzewa się tryb góra-dół.

Piekarniki elektryczne, pomimo różnic, nagrzewają się raczej szybko i temperaturę 200 stopni Celsjusza można w nich osiągnąć już w około 5 minut. To, ile nagrzewa się piekarnik do 220 stopni zależy od danego piekarnika, więc sprawdź to przed zakupem. 

Jeśli szukasz więcej informacji o piekarnikach do zabudowy, to pisałem jaki piekarnik wybrać i tam jest szerszy opis.