Oznaczenia na garnkach do indukcji – Obrazki i wytłumaczenie
Korzystanie z płyt indukcyjnych wymaga zakupu specjalnych garnków. Jak je rozpoznać? Jakie oznaczenia wskazują, że garnek jest odpowiedni do indukcji? Co oznaczają inne symbole? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej.
Oznaczenie indukcji na garnku
Naczynia przeznaczone do płyt indukcyjny posiadają na spodzie charakterystyczny szlaczek symbolizujący cewkę indukcyjną. Jest to z pewnością podstawowy znak, którym należy się kierować podczas wyboru naczyń przeznaczanych do indukcji.
Oznaczenie mycia w zmywarce
Poza tym mogą się także pojawiać inne, np. sugerujące że dane naczynia nadają się do mycia w zmywarce.
Możliwość używania w piekarniku
Niektóre garnki można używać w piekarniku, co potwierdza odpowiedni symbol. Tu warto zwrócić uwagę na temperatury, ponieważ często nie można przekraczać 180 °C.
Inne oznaczenia na garnkach do indukcji
Garnki bywają też opatrzone ikonką sygnalizującą, że można z nich korzystać również na innych typach kuchenek, jak elektryczna, gazowa i ceramiczna. Bywa, że znajdziemy też oznaczenie płyty halogenowej.
Gdzie szukać ikonek na garnkach?
Jeśli weźmiemy modele, które pokazuje ranking garnków na indukcję, najczęściej oznaczania dotyczące możliwości ich stosowania na płytach indukcyjnych znajdziemy na spodzie naczynia. Rzadziej musimy ich szukać na dnie od ich wewnętrznej strony. Bywa, że nie da się ich w ogóle zidentyfikować. Wówczas musimy się posiłkować opakowaniem, instrukcją obsługi lub ewentualnie sprawdzić ich zastosowanie samodzielnie, co też jest wykonalne.
Jak sprawdzić czy garnki nadają się do gotowania na płycie indukcyjnej?
Jeśli posiadamy garnki starszego typu albo takie, które z różnych względów nie mają żadnych widocznych symboli, to możemy samodzielnie przeprowadzić test czy będą się nadawać do gotowania na płycie indukcyjnej.
Wystarczy przyłożyć do ich dna magnes. Gdy zauważymy mocne przyciąganie możemy być prawie pewni, że gotowanie za ich pośrednictwem na płycie indukcyjnej jest w pełni dozwolone i będzie efektywne.
Dlaczego nie używać tradycyjnych garnków?
Tylko naczynia ferromagnetyczne, a więc z dnem ulegającym namagnesowaniu, mogą wygenerować oczekiwane ciepło podczas styku z powierzchnią płyty indukcyjnej.
Garnki takie wykonane są zazwyczaj z materiału takiego jak stal nierdzewna. Ich dna odporne są na wszelkie zarysowania i odkształcenia, przez co mogą perfekcyjnie przylegać do powierzchni płyty.
Inne garnki wykonane z miedzi lub aluminium nie są w stanie wejść w reakcję z płytą magnetyczną i gotowanie w nich będzie po prostu zupełnie nieskuteczne.
Podobnie mało efektywne będą garnki z cienkim dnem i słabo magnesujące. Więcej o tym pisałem w artykule jakie garnki do indukcji.
