Co można zrobić w gofrownicy? Moja lista dań z gofrownicy

Co można zrobić w gofrownicy? Dania z gofrownicy

Jeżeli nie wiesz, co można zrobić w gofrownicy, to przygotowałem listę kilkudziesięciu moich ulubionych dań, które nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych, znajdziesz je poniżej.

Jeżeli jesteś akurat na etapie szukania dobrej gofrownicy, to sprawdź mój ranking gofrownic. Masz tam do wyboru modele godne uwagi, od tych podstawowych po te rozbudowane z wymiennymi płytkami czy też automatycznymi programami.

Gofry tradycyjne

Dobra gofrownica służy przede wszystkim do przygotowywania idealnych, chrupiących gofrów. Całym sekretem ciasta jest jego właściwa konsystencja. Nie może być ono zbyt rzadkie, powinno być nieco gęstsze od ciasta naleśnikowego.

Gofry możesz przygotować z tradycyjnej mąki pszennej, ale także eksperymentować i wykonać je w wersji pełnoziarnistej. Sprawdź także różne dodatki, na przykład owoce, bitą śmietanę, krem czekoladowy, dżem, ale również elementy wytrawne, na przykład wędzonego łososia.

Gofry belgijskie

Gofry belgijskie nieco różnią się od tradycyjnego przysmaku. Przede wszystkim w ich składzie nie może zabraknąć cukru perłowego. Powinien się on skarmelizować, odsłaniając w ten sposób pełnię swojego smaku. 

Właśnie element chrupiącego pod zębami cukru jest tym, co najbardziej wyróżnia ten rodzaj gofrów. Dodatek drożdży i masła sprawia, że ten rodzaj deseru jest delikatny i bardzo lekki.

Gofry amerykańskie

Gofry amerykańskie przypominają tradycyjny deser z tego kraju – pancakes. Są nieco cieńsze od wersji belgijskiej. Robi się je z mąki pszennej, roztopionego masła, mleka, jajek, wanilii, proszku do pieczenia i koniecznie z syropem klonowym.

Gofry skandynawskie

Gofry skandynawskie, znane również jako norweskie, nie są niczym rewolucyjnym, ale tym niemniej wyróżniają się swoim smakiem. 

Przygotujesz je w podobny sposób, co ciasto na naleśniki, ale z dodatkiem cukru, proszku do pieczenia, kardamonu i roztopionego masła. 

Sekretem jest również kształt, bo zazwyczaj występują w wersji kwiatków albo serduszek. Spożywa się je posypane brązowym cukrem.

Gofry wytrawne

Przygotowanie wytrawnych gofrów to kolejny pomysł na urozmaicenie śniadania albo kolacji. 

Ciasto przygotuj w tradycyjny sposób, jednak zmniejsz albo całkiem wyeliminuj z niego słodki dodatek czyli cukier. 

Do ciasta dodaj ser (świetnie sprawdzi się parmezan albo cheddar), warzywa (papryka, kukurydza, pomidory, szpinak) albo wędlinę. Wszystko pomieszaj i piecz w tradycyjny sposób. 

Smak gofrów podkręcisz przyprawiając ciasto na przykład ziołami, czosnkiem, papryką w proszku albo przygotowując do nich salsę lub dip i dodając na wierzch jeszcze świeże warzywa.

Tosty francuskie

Tosty francuskie z pewnością są ci znane. To po prostu kromki chleba moczone w jajku z dodatkiem mleka. Często przygotowuje się je na słodko, na przykład z cynamonem, i je w towarzystwie powideł lub dżemu. 

Zamiast smażyć je na patelni, możesz przygotowane kromki włożyć do gofrownicy, gdzie staną się chrupiące. To najlepszy sposób na wykorzystanie lekko czerstwego chleba.

Tortilla

Tortilla z dodatkiem wielu warzyw to świetny pomysł na kolację dla dziecka, które normalnie nie przepada za zielonymi elementami w daniu. 

Poza warzywami umieścić w niej możesz na przykład grillowanego kurczaka albo ser halloumi. Wówczas może to być nawet danie obiadowe. W gofrownicy zgrillujesz tortille bez konieczności jej przewracania, dlatego z pewnością nic się nie rozleci.

Racuchy

Racuchy to dla wielu osób przysmak z dzieciństwa. Jako przepisy z gofrownicy przygotujesz je z mniejszą ilością tłuszczu. W dodatku będą doskonale chrupiące. Klasyczne racuchy w swoim wnętrzu skrywają kawałki jabłek. 

Możesz je jednak urozmaicić i dodać do nich na przykład śliwki. Nie zapomnij, aby na końcu posypać je cukrem pudrem.

Naleśniki

Zwykłe naleśniki bardzo dobrze udadzą się przygotowane w gofrownicy. Nastaw się, że będą one nieco mniejsze.

Ciasteczka z czekoladą

Gofrownica może zadziałać tak samo, jak tradycyjny piekarnik. Dlatego przygotujesz w niej ciasteczka, także w wersji z czekoladą. Po prostu zrealizuj swój ulubiony przepis.

Precelki

Precelki to słone paluszki, ale w wersji maksi. Niektórzy traktują je jako przekąskę, a inni jako świetny dodatek do śniadania. Wymienny wkład w twojej gofrownicy pozwoli ci je przygotować w bardzo łatwy sposób. Po prostu zaskocz swoją rodzinę.

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe w formie na przykład niewielkich babeczek jest tym, co bardzo lubią dzieci. Zawiera nie tylko startą marchewkę, ale także cynamon albo przyprawę piernikową i polewę, chętnie wykonywaną z lekko słonego serka.

Jajko sadzone

Idealne jajko sadzone powinno mieć ścięte, lekko przypieczone białko i rozpływające się żółtko. Przygotowywane na klasycznej patelni wymaga nieco wprawy. Jeżeli zależy ci na czasie, a w dodatku jesteś dość początkującym kucharzem, bez problemu przyrządzisz je w gofrownicy. Nieprzywierające płytki sprawią, że nic się nie przypali. A w razie problemów, pisałem dlaczego gofry przywierają do gofrownicy.

Jajecznica

Jesteś fanem tradycyjnej jajecznicy? Koniecznie zatem spróbuj jej ciekawszej wersji do przygotowania w gofrownicy. Sprawi ona, że jajka będą świetnie ścięte i delikatnie przypieczone. Możesz ją zjeść bezpośrednio albo na przykład użyć na kanapkę.

Omlet

Omlet to proste, ale pyszne i bardzo zdrowe danie na śniadanie. Jego podstawa jest prosta, wystarczą jajka najlepiej w wersji z osobno ubitymi białkami, a także przyprawy i dodatki, takie jak ser, szynka i inne warzywa. 

Po zmieszaniu razem wszystkiego możesz to zapiec w gofrownicy bez obaw o przewrócenie omletu na drugą stronę.

Placuszki ziemniaczane

Kolejnym typowym dla polskiej kuchni daniem są placki ziemniaczane. Są smaczne i sycące, ale jednocześnie wymagają smażenia na sporej ilości tłuszczu. Jeżeli chcesz uzyskać niewielkie, ale chrupiące i lżejsze placuszki ziemniaczane, gotowe ciasto przełóż do gofrownicy zapiecz w ten sposób.

Zapiekanka makaronowa

Jakie jest idealne danie, jeżeli nie masz pomysłu na kolację? Zapiekanka makaronowa! 

Przygotuj tylko podgotowany makaron i sos, na przykład z jajek i śmietany. Wrzuć do środka warzywa, kiełbasę, wędlinę, ser – słowem to wszystko, co zalega ci w lodówce, i zapiecz w formie niewielkich gofrów właśnie w gofrownicy. Efektem jest spałaszowanie wszystkiego z talerza, także przez dzieci.

Mini pączki

Mini pączki to nic innego jak tradycyjne pączki w nieco mniejszej wersji. Zagnieć ciasto ze swojego ulubionego przepisy, przełóż je do gofrownicy i zapiekaj przez kilka minut. Takie pączki bez tłuszczu będą nie tylko zdrowsze, ale i bardziej chrupiące.

Mini burgery

Gofrownica jest świetnym urządzeniem do przygotowywania małych przekąsek na przykład na przyjęcia. Jedną z takich propozycji są właśnie mini burgery. W gofrownicy przygotujesz nie tylko bułeczki, ale i upieczesz niewielkie kotlety do ich wypełnienia.

Hot dogi

Nie masz pod ręką bułek do hot dogów? Zrób je samodzielnie. To jedno z ciekawszych dań z gofrownicy. Przygotuj gęstsze ciasto na gofry, wlej je na płytki gofrownicy, a do środka włóż parówkę. Poczekaj, aż wszystko się idealnie podpiecze i ciesz się efektami swojego dzieła.

Pizza

Mini pizza na gotowym spodzie albo wręcz na tortilli to danie, któremu niewiele osób się oprze. Możesz oczywiście upiec ją w piekarniku albo na patelni, ale wypróbuj także czegoś ciekawego. 

Jeżeli twoja gofrownica oferuje wymienne wkłady, wybierz takie gładkie. W ten sposób upieczesz idealną pizzę w dosłownie kilka minut. Chrupiące ciasto i miękkie wypełnienie – to definicja idealnego włoskiego dania.

Chrupiący boczek

Boczek, który chrupie pod zębami sprawdzi się w kanapkach, burgerach, jajecznicach i w wielu innych daniach. 

Jak go uzyskać, nie wyjmując dużego grilla? Możesz to zrobić w swojej gofrownicy. Wystarczy dosłownie kilka minut. Takie przepisy z gofrownicy znacznie ułatwiają przygotowanie codziennego śniadania nawet dla dużej rodziny.

Podsumowanie – co można zrobić w gofrownicy?

Jak więc widzisz lista dań, które przygotować możesz w gofrownicy, jest bardzo rozbudowana. Są to zarówno propozycje śniadaniowe i kolacyjne, jak i desery, obiady, a nawet przekąski, także na imprezy. Nie bój się eksperymentować, a dobrej jakości gofrownica z pewnością ci w tym pomoże.