Patelnia grillowa czy grill elektryczny? Co jest lepsze

Patelnia grillowa – zalety i wady 

Patelnię grillową można wykorzystać zarówno na płycie gazowej, jak i elektrycznej oraz indukcyjnej.

Zalety:

• Niewysoki koszt zakupu. Zazwyczaj cena dobrej jakości patelni oscyluje w granicach 100 złotych, chociaż są oczywiście modele droższe. To zdecydowanie mniej w porównaniu do grilla elektrycznego.
• Łatwość przechowywania – patelnie nie są duże, a dzięki specjalnym przekładkom można przechowywać jedną na drugiej. W dodatku są modele z odłączaną rączką.
• Poprzez używanie jej wyłącznie na kuchence oszczędzasz przestrzeń na blacie. To istotne w przypadku niewielkich kuchni.
• Łatwe czyszczenie – mycie patelni grillowej nie różni się wiele od mycia zwykłej patelni. W przypadku grilla elektrycznego i zakamarków, i części, które mogą się pobrudzić jest znacznie więcej.
• Zużycie prądu zależy od rodzaju twojej kuchenki. W niektórych przypadkach używanie patelni będzie mniej kosztowne od energii elektrycznej pobranej przez grilla.
• Brak ryzyka awarii. Oczywiście po jakimś czasie jej powierzchnia może się zużyć, ale nic się w niej nie zepsuje. Nie ma takiej pewności, jeżeli chodzi o sprzęt elektryczny.
• Nie ma ryzyka zmiażdżenia przygotowywanego dania, jak ma to miejsce w zamykanym grillu. W niektórych modelach siła nacisku jest tak duża, że nieco spłaszcza produkty, które położysz na jego powierzchni.
• Nie musisz myśleć o podłączeniu sprzętu do prądu i zastanawiać się, jak długi jest przewód zasilający.

Wady:

• Potrawy przygotowywane na patelni grillowej wymagają nieustannego pilnowania. Nie możesz włączyć timera, chyba że twoja kuchenka oferuje taką opcję.
• Tylko jedna powierzchnia, a więc wyłącznie możliwość grillowania. Grille elektryczne często mają wymienne płytki, dzięki którym zastępują kilka innych sprzętów.
• Brak programów pieczenia. Jeżeli nie jesteś doświadczonym kucharzem, to wbudowane w grille programy pozwolą ci na przygotowanie naprawdę dopracowanych dań bez względu na to, czy robisz grzanki, hamburgery, czy opiekasz warzywa.

Grill elektryczny – zalety i wady

Grill elektryczny to zdecydowanie większy sprzęt, którego używać można w domu i w ogrodzie. 

Bardzo dobre modele tego sprzętu znajdziesz w moim zestawieniu ranking grilli elektrycznych. Wybrałem najlepsze urządzenia dostępne na rynku AGD, kierowałem się, opiniami użytkowników oraz ekspertów. Brałem również pod uwagę funkcje dodatkowe, różnorodność wymiennych płyt, programy automatyczne, czy też łatwość czyszczenia.

Zalety:

• Pełna kontrola nad temperaturą i czasem pieczenia. Coraz bardziej zaawansowane technologicznie sprzęty umożliwią ci uzyskanie idealnego efektu.
• Automatyczna praca to nie tylko wbudowane programy w zależności od rodzaju potrawy, ale także sensory określające, jak wiele jedzenia jest na płycie grzewczej, czy miernik sprawdzający grubość mięsa i dobierający czas pieczenia także pod tym względem.
• Prostsze i szybsze grillowanie: patelnia nagrzewa się dłużej i musisz dokładnie wiedzieć, jak długo coś musi się na niej znajdować. W przypadku grilla elektrycznego z przygotowaniem dania poradzą sobie również całkowici amatorzy. Nawet nastolatek przyrządzi dla siebie smaczny posiłek.
• Wiele zastosowań – patelnia grillowa służy tylko jednemu. System wymiennych płytek rozszerza funkcjonalność grilla i powoduje, że może zastąpić wiele innych urządzeń.
• Wysoki poziom bezpieczeństwa, ponieważ w przeciwieństwie do patelni, grillem trudniej jest się oparzyć. Rozgrzany tłuszcz nie będzie pryskał, bo grilla ma pokrywę, którą można zamknąć.
• Większa powierzchnia grillowania – co prawda nie jest to reguła, ale są urządzenia, w których powierzchnia dla układania potraw jest większa.
• Grille elektryczne mogą być używane w wielu miejscach, jeżeli tylko jest tam podłączenie do prądu. Może to być kuchnia, jadalnia, taras, balkon, ogród. To spora wygoda, bo zamiast spędzać czas w kuchni, posiłek możecie przygotować wspólnie ze swoimi gośćmi.
• Potrawy są pieczone od razu z dwóch stron, bez konieczności ich obracania, jeżeli wybierzesz model z grzałką także w pokrywie.

Wady:

• Wysoki koszt zakupu. Oczywiście są modele tańsze i droższe, ale duże, mocne urządzenie z wieloma funkcjami będzie kosztowało dużo więcej niż patelnia.
• Spory pobór prądu. Grill elektryczny w wielu przypadkach ma moc 2000 W i pracuje przez całkiem długi czas. To przełożyć się może na większe zużycie energii elektrycznej.
• Możliwa awaria, szczególnie w przypadku bardziej zaawansowanych propozycji, nie jest niczym nieprawdopodobnym. To różnica w porównaniu do patelni grillowej, która zasadniczo może się ci najwyżej zużyć.
• Bardziej uciążliwe mycie, ze względu na wielkość i różnorodność zakamarków. Grille elektryczne myje się w określony sposób. Pamiętaj także o rynience/tacce na tłuszcz, która pokryta jest osadami.

Co lepiej się sprawdzi? Patelnia grillowa czy grill elektryczny?

Patelnia grillowa czy grill elektryczny – co lepiej kupić? Zdecydowanie ten sprzęt, który lepiej pasował będzie do twoich oczekiwań. 

Jeżeli chcesz tylko od czasu do czasu przypiec plastry bekonu na śniadanie albo usmażyć stek, patelnia grillowa będzie dla ciebie wystarczająca. Jest niedroga, łatwa w przechowywaniu i czyszczeniu.

Jednak, jeżeli planujesz przygotowywać bardziej zaawansowane dania, do tego szukasz sprzętów z wbudowanymi programami i wieloma możliwościami, takimi jak wymienne płytki. Lepszym wyborem jest grill elektryczny. Sam zakup jest droższy, ale to sprzęt na lata, który pozwoli ci na przygotowywanie w krótkim czasie zróżnicowanych potraw.

Podsumowanie – grill elektryczny czy patelnia grillowa?

Nie wiesz, co lepiej jest wybrać: grill elektryczny czy patelnia grillowa? Jeżeli tylko masz na to miejsce, lepiej postaw na grilla. Da ci on po prostu więcej możliwości, nawet jeżeli nie będziesz używał go na co dzień. Przy wyborze pomoże ci poradnik jaki grill elektryczny wybrać.

Jednak patelnia grillowa, szczególnie wykonane z wysokiej jakości materiałów, także nie jest złym wyborem. Również ona pozwoli na przygotowanie zarumienionych dań, z których tłuszcz będzie się wytapiał. Wszystko to sprawi, że grillowane potrawy są po prostu zdrowsze.