Jaką płytę gazową wybrać? Na co zwrócić uwagę przy zakupie

Jaką płytę gazową wybrać? Cechy, na które warto zwrócić uwagę

Dla tradycjonalistów tylko gotowanie potraw na ogniu ma prawdziwe znaczenie. Dlatego wyborem dla nich jest skorzystanie z płyty gazowej pod zabudowę. Oto kilka cech, na które należy zwrócić uwagę, aby być w pełni zadowolonym z zakupu.

Przy pisaniu brałem pod uwagę najlepsze płyty gazowe, które różnią się od siebie. Przeanalizowałem wiele różnych modeli tych urządzeń.

Rodzaj rusztu

Najlepszym rodzajem rusztu są takie wykonane z żeliwa. Żeliwne ruszty są masywne i ciężkie, w dotyku lekko chropowate. 

Dzięki temu nie przesuwają się, są one lekkie i wygodniej używać ich nawet pod ciężkimi garnkami. 

Są także trwałe, ale nieco trudniej jest utrzymać je w czystości. Dlatego jeżeli planujesz zakup na lata, skup się na tego rodzaju produkcie. Znajdziesz go w około 90% produktów dostępnych obecnie na rynku.

Innym rodzajem materiału, z którego wykonuje się ruszty kuchni gazowej jest emalia. Taki ruszt jest cienki i lekki. Łatwo się przesuwa, co nie jest korzystne. 

Pod wpływem ognia zdecydowanie szybciej się niszczą. Może schodzić z nich farba. 

W starszych modelach zdarzały się nawet pęknięcia. Jednak z drugiej strony są one zdecydowanie łatwiejsze do utrzymania w czystości.

Funkcjonalne ułożenie palników i pokręteł

Wygodne rozłożenie palników i pokręteł na płycie gazowej, szczególnie takiej o standardowej szerokości 60 centymetrów, ma bardzo duże znaczenie. Po prostu zmieścisz na niej więcej garnków, a zmiana wysokości płomienia nie będzie sprawiała ci problemu.

Zazwyczaj pokrętła są umieszczone albo centralnie z przodu, albo po prawej stronie. Musisz zdecydować, jak będzie ci wygodniej. 

Weź pod uwagę także projekt kuchni. Zazwyczaj najwygodniejsze jest ułożenie pokręteł maksymalnie na dole po prawej stronie i umieszczenie największego palnika na dole po lewej stronie. Wówczas pokrętła nie nagrzewają się od palnika.

Palniki Turbo

Palnik Turbo to rozwiązanie stosowane zazwyczaj na największym palniku. Jest on wówczas wyposażony w dodatkowy rząd płomieni, a co za tym idzie, ogień jest mocniejszy. 

To bardzo ważne w niektórych przypadkach. Ciepło rozprowadzane jest równomiernie, a to bardzo pozytywnie wpływa na smak przygotowywanych dań. Funkcjonalne płyty gazowe, zawsze posiadają opcję palników Turbo czy Speed.

Łatwość czyszczenia płyty

Płyta gazowa zawsze będzie się brudziła od jedzenia, tłuszczu i odcisków palców. Nie bez znaczenia jest bezpośrednia bliskość bardzo wysokiej temperatury oraz przypalania się od ognia. 

Ważne jest jednak, by była łatwa do późniejszego mycia. Nawet najbardziej okazała płyta gazowa, może z czasem stracić na urodzie, jeśli jej codzienne czyszczenie będzie bardzo kłopotliwe. Zazwyczaj uciążliwe są modele w wersji z połyskiem.

Materiał z jakiego jest wykonana płyta

Płyty są wykonane z różnych materiałów. 

Najbardziej popularne to: stal nierdzewna INOX, stal pokryta emalią oraz szkło ceramiczne. 

INOX jest materiałem zdecydowanie najtrudniejszym do utrzymania w czystości. Widoczne są na nim wszystkie odciski palców i wymaga regularnego przecierania. 

W większości przypadków nie wystarczy zresztą samo wycieranie, a niezbędne jest używanie profesjonalnych środków.

Materiał płyty gazowej musi także pasować do wyglądu szafek kuchennych oraz do pozostałego sprzętu AGD.

Dodatkowe funkcje w płycie gazowej

Płyta gazowa może być wyposażona w podstawowe funkcjonalności, takie jak zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu, odcinające jego dopływ w momencie zalania palnika. 

Automatyczna zapalarka w pokrętle także jest już standardem. Nie wymaga wówczas użycia zapałek ani zapalniczki i tym samym regulować można działanie płyty wykorzystując tylko jedną rękę.

Timer, blokada rodzicielska

Inne, dodatkowe funkcje, to na przykład timer, umożliwiający ustawienie konkretnego czasu pracy kuchenki gazowej. 

W przypadku rodzin z dziećmi sprawdzi się blokada rodzicielska, zabezpieczająca palniki przed niepowołanym uruchomieniem i oparzeniem się. Ważne w kontekście pokręteł jest możliwość ich precyzyjnego ustawienia na konkretną moc gazu. Wówczas swoje potrawy przygotujesz w dokładnie taki sposób, jaki chcesz.

Ważne parametry przy podłączeniu płyty gazowej

Płytę gazową inaczej podłącza się w zależności, czy dostępny masz gaz ziemny, czy też wykorzystujesz ten pochodzący z butli. W tym drugim przypadku niezbędne są specjalne dysze. Z tego powodu węże do podłączenia płyty gazowej zazwyczaj są sprzedawane osobno.

Pamiętaj także, że w zasadzie każda płyta gazowa wymaga także podłączenia do prądu. Chodzi o obecność w niej iskrownika służącego do zapalania poszczególnych palników.

Rozmiar i kształt płyty gazowej

Standardowym rozwiązaniem są płyty gazowe o boku 60 centymetrów. Nie znaczy to jednak, że nie ma modeli większych lub mniejszych. Są również takie zarówno z dwoma, jak i z sześcioma palnikami. 

Można również zakupić, chociaż w zdecydowanej mniejszości, płyty o nietypowym kształcie, pasujące na przykład do usytuowania narożnego.

Rodzaje płyt gazowych

Sprzedaż płyt gazowych nadal ma się dobrze. Z tego powodu producenci oferują wciąż nowe rozwiązania, dzięki którym ten sprzęt AGD jest poręczny i dobrze wygląda. 

Płyta gazowa pokryta szkłem 

Ciekawą alternatywą dla standardowych palników jest płyta gazowa pokryta szkłem. Wygląda to bardzo dobrze, podobnie do płyty indukcyjnej, jest także łatwa do utrzymania w czystości. 

Niestety, ma także wady. Podstawową wadą jest czas gotowania, który jest zdecydowanie dłuższy niż w przypadku standardowej płyty gazowej. Nie ma również co porównywać użyteczności obu tych rozwiązań. Z tego powodu w ofercie ma je wyłącznie marka Solgaz.

Standardowa płyta gazowa jest rozwiązaniem zdecydowanie najbardziej polecanym. Ma oczywiście swoje wady, ale do codziennego gotowania sprawdzi się najlepiej.

Płyta 2w1 

Miłośnicy nietypowych sprzętów AGD mogą zastanowić się nad zakupem płyty dwa w jednym. Dostępne są dwie wersje: gaz i indukcja oraz gaz i halogen. Tym niemniej nie jest to popularna opcja i niesie za sobą wiele niedogodności.

Płyta wolnostojąca 

Płyty wolnostojące po prostu stawia się na blacie i najczęściej podłącza do gazu z butli. To rozwiązanie na przykład na biwak pod namiotem albo na działkę. Jednak jakość tego rodzaju płyt nie jest zbyt wysoka.

Jaka płyta gazowa do zabudowy? 

Płyty gazowe do zabudowy pozwalają na dowolne zaplanowanie wyglądu kuchni, ponieważ mogą, ale wcale nie muszą znajdować się nad piekarnikiem. Prezentują się one również najbardziej elegancko i nie powodują powstawania nieprzyjemnej szpary pomiędzy poszczególnymi częściami blatu.

W przypadku płyt do zabudowy masz możliwość dostosowania przede wszystkim jej wielkości i materiału, z jakiego jest wykonana.

Jaka płyta gazowa szklana czy INOX? Która lepsza?

Płyta szklana zazwyczaj wygląda bardzo elegancko. Ten materiał występuje w różnych kolorach, dlatego można go lepiej dopasować do wyglądu kuchni. Szkło nie jest również uciążliwe w czyszczeniu.

Płyty INOX wyglądają bardzo efektownie, jak w profesjonalnej kuchni. Jest to jednak zdecydowanie najbardziej uciążliwy rodzaj materiału do czyszczenia. 

By zachować delikatny połysk, konieczna jest przede wszystkim regularność, a także sięganie po profesjonalne środki czystości, przeznaczone do tego rodzaju powierzchni.

Tak naprawdę różnice między nimi dotyczą wyłącznie wyglądu oraz sposobów czyszczenia płyty gazowej.

Podsumowanie

Jaką płytę gazową wybrać i na co zwrócić uwagę przy zakupie? 

Tych elementów jest całkiem sporo. Dlatego zakup nowego sprzętu AGD do swojej kuchni dobrze przemyśl. Zastanów się, jakie rozmieszczenie palników i pokręteł jest dla ciebie najbardziej wygodne. Sprawdź wymiary płyt gazowych, tak aby pasowały do twojej kuchni.

Przemyśl również, czy potrzebne są ci dodatkowe funkcje. Nie zapomnij o materiale wykonania płyty. Liczy się nie tylko jej estetyka, ale przede wszystkim łatwość utrzymania w czystości.